Τρώμε και ομορφαίνουμε

Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα
Εκδότης:
Αρμός
Έτος:
2017
ISBN:
9789606150043
Σελίδες:
208
Τρώμε και ομορφαίνουμε
Τιμή εκδότη:€18,00
Η τιμή μας: €16,20
στο καλάθι
Τρώμε και ομορφαίνουμε
Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.
Τίτλος βιβλίου:Τρώμε και ομορφαίνουμε
Υπότιτλος βιβλίου:Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα
Εκδότης:Αρμός
Συντελεστές βιβλίου:Κουρέτας, Δημήτρης (Συγγραφέας)
Μαμαλάκης, Ηλίας (Συγγραφέας)
ISBN 10:
ISBN 13:
9606150046
9789606150043
Σειρά εκδότη:
Πρώτη έκδοση:Απρίλιος 2017
Τόμος:
Κατηγορίες:Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική
Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες