Ζαχαρομαγειρέματα

Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος:
2012
ISBN:
9789608382312
Σελίδες:
172
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Ζαχαρομαγειρέματα
Τιμή εκδότη:€27,50
Η τιμή μας: €24,75
στο καλάθι
Ζαχαρομαγειρέματα
Δώδεκα χρόνια μετά το πρώτο βιβλίο ζαχαροπλαστικής και μετά από αρκετά ακόμη "γλυκά βιβλία", ήρθε να προστεθεί ακόμη ένα που θα ξαφνιάσει ευχάριστα όσους αγαπούν τη ζαχαροπλαστική.
Στο βιβλίο αυτό αποδεικνύεται πως η υψηλή ζαχαροπλαστική είναι προσιτή σε όλους. Η λεπτή ισορροπία αρωμάτων, η γευστική απόλαυση και η αισθητική των επιδορπίων συγκεντρώνεται στα "ζαχαρομαγειρέματα" μέσα σε 6 κεφάλαια και περισσότερες από 65 συνταγές.
Οι συγγραφείς του, τρεις έμπειροι, σύγχρονοι και ταλαντούχοι ζαχαροπλάστες επιδιώκουν να καταρρίψουν τον συνηθέστερο μύθο που συνοδεύει τη ζαχαροπλαστική σχεδόν από καταβολής της, αυτόν της πολυπλοκότητας. Καταφέρνουν μέσα από τις συνταγές που παρουσιάζονται στα "ζαχαρομαγειρέματα" να αποδείξουν ότι η υψηλή ζαχαροπλαστική προϋποθέτει αποκλειστικά αγνές πρώτες ύλες, ξεκάθαρες τεχνικές και αναμφίβολα, διάθεση για δημιουργία.
Η απλή γραφή του βιβλίου επιτρέπει σε όλους, ερασιτέχνες, σπουδαστές και επαγγελματίες, να τελειοποιήσουν την τεχνική τους και να παρασκευάσουν επιδόρπια με εγγυημένα αποτελέσματα.
Καλές δημιουργίες!
Τίτλος βιβλίου:Ζαχαρομαγειρέματα
Εκδότης:Le Monde / Les Livres du Tourisme
Συντελεστές βιβλίου:Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)
Βουρίκης, Νεκτάριος (Συγγραφέας)
Χολέβας, Κωνσταντίνος (Συγγραφέας)
Ψιλόπουλος, Χάρης (Συγγραφέας)
ISBN 10:
ISBN 13:
9608382319
9789608382312
Σειρά εκδότη:
Πρώτη έκδοση:Δεκέμβριος 2012
Τόμος:
Κατηγορίες:Μαγειρική > Ζαχαροπλαστική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες