Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου

Για εστιατόρια ελληνικής κουζίνας & παραδοσιακές ταβέρνες
Συλλογικό έργο
Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος:
2011
ISBN:
9789608382268
Σελίδες:
50
Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου
Εκτός κυκλοφορίας
Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου
Η μελέτη με τίτλο "Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου", έχει σκοπό να βοηθήσει τους ιδιοκτήτες εστιατορίων, ταβερνών και ξενοδοχείων με χώρους εστίασης να αναδείξουν τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής τους και να συντάξουν σωστά τον κατάλογο της επιχείρησής τους.

Αφορμή υπήρξε η ανάγκη, όπως αυτή διατυπώθηκε από τον ΣΕΤΕ στη μελέτη "Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού", για ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομικής προσφοράς.

Στις σελίδες του "Οδηγού Σύνταξης Εδεσματολογίου" θα βρείτε τα δημοφιλέστερα προϊόντα ανά γεωγραφικό-γαστρονομικό διαμέρισμα, πληροφορίες για τη σωστή σύνταξη του καταλόγου και της λίστας κρασιών που υπάρχει σε ένα εστιατόριο, κάποιες συνταγές απλής δημιουργικής κουζίνας, καθώς και μια πρόταση για ορθή παρουσίαση στα αγγλικά δημοφιλών ελληνικών πιάτων.
Τίτλος βιβλίου:Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου
Υπότιτλος βιβλίου:Για εστιατόρια ελληνικής κουζίνας & παραδοσιακές ταβέρνες
Εκδότης:Le Monde / Les Livres du Tourisme
Συντελεστές βιβλίου:Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)
ISBN:9789608382268
Στοιχεία έκδοσης:Ιανουάριος 2011
Κατηγορίες:Γενικά Βιβλία > Διάφορα
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες