Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα

Πρακτικά διεθνούς συνεδρίου, 1-2 Οκτωβρίου 1999 Μέγαρον Ακαδημίας Αθηνών, Αθήνα
Εκδότης:
Ακαδημία Αθηνών
Έτος:
2004
ISBN:
9789604040391
Σελίδες:
500
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα
Τιμή εκδότη:€40,57
Η τιμή μας: €36,51
στο καλάθι
Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα
Είναι ίσως κοινοτυπία ότι η σημασία της ελιάς και των προϊόντων της για τη διατροφή, την υγεία και την εθνική οικονομία είναι μεγάλη και ο ρόλος της στην ιστορία του ελληνικού πολιτισμού από την προϊστορική περίοδο μέχρι σήμερα ιδιαίτερα σημαντικός. Το συνέδριο που έγινε δεν είχε ως μοναδικό στόχο να αναδείξει την παγκοινώς γνωστή και δεδομένη αξία τους. Παράλληλα με τη δεδομένη σημασία του δέντρου της ελιάς, θεϊκού δώρου κατά την μυθολογία, και την ιερότητά του, η διαπίστωση ότι η Ελλάδα δεν διέθετε (1999) ένα μουσείο - ινστιτούτο έρευνας του πολιτιστικού της ελιάς και του ελαίου οδήγησε την εφορευτική επιτροπή του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών στην αποδοχή της προτάσεως μας να αναλάβει το Κέντρο Λαογραφίας την επιστημονική υποστήριξη της προσπάθειας δημιουργίας ενός Μουσείου της Ελιάς στην καρδιά ενός πανάρχαιου ελαιώνα στον χώρο του παλιού παραδοσιακού ελαιοτριβείου στα Καψαλιανά του Δήμου Αρκαδίου Ρεθύμνου. [...]

(από τον πρόλογο του βιβλίου)
Τίτλος βιβλίου:Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα
Υπότιτλος βιβλίου:Πρακτικά διεθνούς συνεδρίου, 1-2 Οκτωβρίου 1999 Μέγαρον Ακαδημίας Αθηνών, Αθήνα
Εκδότης:Ακαδημία Αθηνών
Συντελεστές βιβλίου:Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)
Πολυμέρου - Καμηλάκη, Αικατερίνη (Επιμελητής)
Καμηλάκης, Παναγιώτης (Επιμελητής)
Καραπιδάκη, Λουίζα (Επιμελητής)
Μουζάκης, Στέλιος Α. (Εισηγητής)
Υφαντής, Παναγιώτης Α. (Εισηγητής)
Χατζηφώτης, Ιωάννης Μ., 1944-2006 (Εισηγητής)
Αρέθας, Απόστολος (Εισηγητής)
Γιακουμάκη, Ελευθερία (Εισηγητής)
Χατζάκη, Κατερίνα (Εισηγητής)
Πάλλης, Γεώργιος Ν. (Εισηγητής)
Πίκουλας, Γιάννης (Εισηγητής)
Μπόνιας, Ζήσης (Εισηγητής)
Χατζησάββας, Σοφοκλής (Εισηγητής)
Σταματοπούλου, Βασιλική (Εισηγητής)
Φάκλαρης, Παναγιώτης Β. (Εισηγητής)
Καλτσά, Μαρία (Εισηγητής)
Πολυμέρου - Καμηλάκη, Αικατερίνη (Εισηγητής)
Κυδώνη, Άννα (Εισηγητής)
Λάγιου, Παγώνα Δ. (Εισηγητής)
Τριχοπούλου, Αντωνία (Εισηγητής)
Gras, René (Εισηγητής)
Τουπογιάννης, Μύρων (Εισηγητής)
Καραπιδάκη, Λουίζα (Εισηγητής)
Λούβη, Ασπασία (Εισηγητής)
Σηφουνάκης, Νίκος (Εισηγητής)
Μιχελάκης, Νίκος (Εισηγητής)
Καρποδίνη - Δημητριάδη, Έφη (Εισηγητής)
Γιαννοπούλου, Μιμίκα (Εισηγητής)
Πατσουμά - Παναγιωτουνάκου, Αικατερίνη (Εισηγητής)
Ανδριανοπούλου, Παναγιώτα (Εισηγητής)
Σταθάκη - Κούμαρη, Ροδούλα (Εισηγητής)
Καραπιδάκης, Νίκος Ε., 1955- (Εισηγητής)
Οικονόμου, Ανδρομάχη (Εισηγητής)
Σερεμετάκη, Κωνσταντίνα - Νάντια (Εισηγητής)
ISBN:9789604040391
Σειρά εκδότη:Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας
Στοιχεία έκδοσης:Φεβρουάριος 2004
Σημείωση:Δημοσίευμα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών. Πρόλογος: Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη. Χορηγός: Διεύθυνση Δεντροκηπευτικής - Τμήμα Ελαίας Υπουργείου Γεωργίας.
Κατηγορίες:Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική
Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Εθνολογία, Λαογραφία και Πολιτισμός
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες