Η παραδοσιακή ασιατική κουζίνα Wok
Εκδότης:
Καρακώτσογλου
Έτος:
2007
ISBN:
9789606611476
Σελίδες:
160
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Τιμή εκδότη:€19,16
Η τιμή μας: €17,24
Η παραδοσιακή ασιατική κουζίνα Wok
Το ασιατικό "γουόκ" αποτελεί χωρίς αμφιβολία το υπ' αριθμόν ένα κουζινικό σκεύος στη σύγχρονη κουζίνα.
Καθώς δίνει τη δυνατότητα για τσιγάρισμα, μαγείρεμα στον ατμό, τηγάνισμα και μαγείρεμα, το γουόκ συνδυάζει με εξαιρετικό τρόπο την παραδοσιακή φιλοσοφία του μαγειρέματος με τη γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή απόλαυση, ενώ παράλληλα με αυτόν τον τρόπο ανοίγει νέους γευστικούς ορίζοντες.
Σύντομος χρόνος μαγειρέματος, γρήγορη προετοιμασία, φρέσκα υλικά, αρωματικά χορταρικά: αυτοί είναι οι εύκολοι όσο και αδιαμφισβήτητοι κανόνες που διέπουν τη μαγειρική με το γουόκ. Ανακαλύψτε τις απεριόριστες δυνατότητες αυτού του μοναδικού σκεύους και αφεθείτε στη μαγεία των περισσότερων από 120 συνταγών για λαχανικά, ψάρι, κρέας, πουλερικά αλλά και γλυκά που περιέχονται στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας.
Το ασιατικό "γουόκ" αποτελεί χωρίς αμφιβολία το υπ' αριθμόν ένα κουζινικό σκεύος στη σύγχρονη κουζίνα.
Καθώς δίνει τη δυνατότητα για τσιγάρισμα, μαγείρεμα στον ατμό, τηγάνισμα και μαγείρεμα, το γουόκ συνδυάζει με εξαιρετικό τρόπο την παραδοσιακή φιλοσοφία του μαγειρέματος με τη γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή απόλαυση, ενώ παράλληλα με αυτόν τον τρόπο ανοίγει νέους γευστικούς ορίζοντες.
Σύντομος χρόνος μαγειρέματος, γρήγορη προετοιμασία, φρέσκα υλικά, αρωματικά χορταρικά: αυτοί είναι οι εύκολοι όσο και αδιαμφισβήτητοι κανόνες που διέπουν τη μαγειρική με το γουόκ. Ανακαλύψτε τις απεριόριστες δυνατότητες αυτού του μοναδικού σκεύους και αφεθείτε στη μαγεία των περισσότερων από 120 συνταγών για λαχανικά, ψάρι, κρέας, πουλερικά αλλά και γλυκά που περιέχονται στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας.
| Τίτλος βιβλίου: | Η παραδοσιακή ασιατική κουζίνα Wok | ||
|---|---|---|---|
| Εκδότης: | Καρακώτσογλου | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Χουλιαράς, Τάσος (Μεταφραστής) | ||
| ISBN: | 9789606611476 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Αύγουστος 2007 | Διαστάσεις: | 28x21 |
| Σημείωση: | Copyright: Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft mbH. | ||
| Κατηγορίες: | Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
