Easy ιαπωνική κουζίνα
Μπείτε σε οποιοδήποτε sushi bar και θα σας γοητεύσουν οι γυαλιστερές σειρές των καλλιτεχνικά φιλεταρισμένων sashimi και οι λεπτοδουλεμένες και όμορφα αραδιασμένες τροφές.
Η Ιαπωνική κουζίνα είναι ονομαστή για την εξαιρετική παρουσίαση και τις λεπτές γεύσεις - και το βιβλίο "Easy Ιαπωνική Κουζίνα" γράφτηκε ειδικά για να σας βοηθήσει να πετύχετε όλα αυτά στο σπίτι σας! Αν θέλετε, λοιπόν, να φτιάξετε αυθεντικά και δελεαστικά πιάτα όπως Sashimi Καψαλισμάνης Λακέρδας, Τηγανητά Ramen με Ανάμεικτα Λαχανικά, το βιβλίο "Easy Ιαπωνική Κουζίνα" θα σας τα κάνει... παιχνιδάκι! Κάθε συνταγή χωρίζεται σε εύκολα στάδια και συνοδεύεται από μία υπέροχη φωτογραφία. Με αυτή την τέλεια εισαγωγή στην ιαπωνική μαγειρική, μπορείτε να μυηθείτε σε εξειδικευμένες τεχνικές, να δημιουργήσετε εντυπωσιακά γεύματα για την οικογένεια και τους φίλους και να ανακαλύψετε ότι το να φτιάξετε Tempura με Λαχανικά και Γαρίδες, είναι τόσο απλό, όσο να... βράσετε μακαρόνια!
Μέρος 1: Σας εισάγει στον κόσμο της ιαπωνικής κουζίνας, εξηγεί τα συστατικά, τις μεθόδους και τον εξοπλισμό και σας προσφέρει τις βασικές συνταγές όπως τη σούπα miso και το Ρύζι για Sushi.
Μέρος 2: Σας ξεναγεί σε νόστιμες συνταγές για ορεκτικά και πρώτα πιάτα, σούπες, sushi και sashimi, κύρια πιάτα, σαλάτες και λαχανικά, ρύζι, noodles και γλυκά.
Μέρος 3: Σας προτείνει μια μεγάλη ποικιλία μενού για κάθε περίπτωση, από ένα απλό γεύμα, έως ένα εντυπωσιακό λουκούλλειο δείπνο! Γεμάτο με εξαιρετικές φωτογραφίες, το βιβλίο μαγειρικής Easy Ιαπωνική Κουζίνα είναι ιδανικό για αρχάριους, αλλά και προχωρημένους!
| Τίτλος βιβλίου: | Easy ιαπωνική κουζίνα |
|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Ο πιο... easy οδηγός για νόστιμο, εύκολο ιαπωνικό φαγητό στο σπίτι |
|---|
| Τίτλος πρωτότυπου: | Easy Japanese Cookbook |
|---|
| Περιέχει: | CD με παραδοσιακή τοπική μουσική. |
|---|
| Εκδότης: | Ισόρροπον |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Kazuko, Emi (Συγγραφέας)
Δασκαλάκη, Ελένη (Μεταφραστής)
|
|---|
| ISBN: | 9789606666797 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Σεπτέμβριος 2008 | Διαστάσεις: | 25x27 |
|---|
| Κατηγορίες: | Μαγειρική |
|---|
Φακίνου, Ευγενία
Η Ευγενία Φακίνου γεννήθηκε το 1945 στην Αλεξάνδρεια. Μεγάλωσε στην Αθήνα και σπούδασε γραφικές τέχνες και ξεναγός. Εργάστηκε για μερικά χρόνια σε περιοδικά ως γραφίστρια. Το 1976 δημιούργησε το κουκλοθέατρο "Ντενεκεδούπολη".'Εχει γράψει και έχει εικονογραφήσει πολλά παιδικά βιβλία. Το 1982 κυκλοφόρησε το πρώτο της μυθιστόρημα "Αστραδενή". Τα μυθιστορήματα της έχουν μεταφραστεί και κυκλοφορούν στα γερμανικά, αγγλικά, ρωσικά, ουγγρικά, δανέζικα, γαλλικά, ολλανδικά, ιταλικά και σερβικά. Το 2005 τιμήθηκε με το Βραβείο Αναγνωστών (Εθνικό Κέντρο Βιβλίου - Σκάι 100,3) για το μυθιστόρημα της "Η μέθοδος της Ορλεάνης" και το 2008 με το Κρατικό Βραβείο Διηγήματος για τη συλλογή διηγημάτων "Φιλοδοξίες κήπου".
