Hotel Front Office Management
Το παρόν σύγγραμμα εστιάζει στην ανάλυση και την εφαρμογή των σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών, των δραστηριοτήτων και λειτουργιών του τμήματος υποδοχής και εξυπηρέτησης πελατών μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης.
Η παρουσίαση και η ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιούνται με τη βοήθεια παραδειγμάτων και μελετών περιπτώσεων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Ειδικότερα, παρουσιάζονται και αναλύονται θέματα που αφορούν:
• τις λειτουργίες οργάνωσης και διοίκησης του τμήματος υποδοχής και εξυπηρέτησης πελατών
• τη διαχείριση ανθρώπινων πόρων
• τις κρατήσεις δωματίων
• τις διαδικασίες άφιξης, παραμονής και αναχώρησης πελατών
• την τήρηση λογαριασμών πελατών
• την παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας σε άτομα με αναπηρία
• τις πωλήσεις υπηρεσιών φιλοξενίας στο ξενοδοχείο
• την υγιεινή και ασφάλεια του ξενοδοχείου.
Το βιβλίο αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για στελέχη και επιχειρηματίες του ξενοδοχειακού κλάδου και αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο στην εκτέλεση του έργου τους. Επιπρόσθετα, αποτελεί ένα απαραίτητο εκπαιδευτικό βοήθημα για τους φοιτητές του προπτυχιακού και μεταπτυχιακού κύκλου τουριστικών-ξενοδοχειακών σπουδών, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα σχετικά με τα λειτουργικά ζητήματα και τις δραστηριότητες του τμήματος υποδοχής και εξυπηρέτησης πελατών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.
Πουταχίδης Θεόφιλος
Ο Δρ. Θεόφιλος Πουταχίδης γεννήθηκε στη Φλώρινα το 1968. Είναι Καθηγητής της Παθολογικής Ανατομικής των Ζώων στο Τμήμα Κτηνιατρικής, της Σχολής Επιστημών Υγείας του Α.Π.Θ. και επιστημονικός συνεργάτης του Division of Comparative Medicine του MIT. Είναι συγγραφέας πολλών πρωτότυπων επιστημονικών εργασιών που έχουν δημοσιευτεί σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Από τον Δεκέμβριο του 2015 αρθρογραφεί στη στήλη «Γνώμες» της ηλεκτρονικής εφημερίδας pontos-news.gr.
Έργα του ιδίου:
Συλλογές άρθρων:
Σαν Παλιόψαθα των Εθνών. Εκδόσεις Ινφογνώμων, Αθήνα, 2017.
Φκειάνω μίαν Σημαία. Εκδόσεις Ινφογνώμων, Αθήνα, 2018.
Πενήντα και Οκτώ Αλεξίκακα Άρθρα, Εκδόσεις Ινφογνώμων, Αθήνα, 2021.
Ποιητικές συλλογές:
Δύναμις. Εκδόσεις Αθ. Αλτιντζή, Θεσσαλονίκη, 2019.
Καθαρά πράγματα. Εκδόσεις Αθ. Αλτιντζή, Θεσσαλονίκη, 2023.
Μετάφραση:
Εδώδιμο Ειλητάριο. Δώδεκα κοντάκια του Αγίου Ρωμανού. Εκδόσεις Κυριακίδη, Θεσσαλονίκη, 2022
(Πηγή: "Εκδόσεις Ινφογνώμων", 2024)