Τρώγοντας ζώα

Εκδότης:
Κέδρος
Έτος:
2020
ISBN:
9789600450095
Σελίδες:
424
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τρώγοντας ζώα
Τιμή εκδότη:€15,50
Η τιμή μας: €13,95
στο καλάθι
Τρώγοντας ζώα
Ο Τζόναθαν Σάφραν Φόερ στα εφηβικά και φοιτητικά του χρόνια ήταν ενθουσιώδης κρεοφάγος αλλά κατά διαστήματα γινόταν χορτοφάγος. Όταν δημιούργησε οικογένεια, η ηθική διάσταση της διατροφής απέκτησε γι’ αυτόν ιδιαίτερη σημασία. Πώς παράγεται το κρέας που τρώμε; Πώς συμπεριφέρονται στα ζώα πριν τα θανατώσουν; Ποιες είναι οι οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές συνέπειες της κρεοφαγίας; Πόση σημασία έχουν όλα αυτά στις διατροφικές μας επιλογές;

Ο Φόερ έκανε επιτόπια έρευνα σε βιομηχανικές φάρμες και διερεύνησε σε βάθος την κτηνοτροφική βιομηχανία και την αγροτική παραγωγή. Ταυτόχρονα ανέλυσε τις αντιλήψεις και τις παραδόσεις που διαμορφώνουν τις διατροφικές συνήθειες, λαμβάνοντας υπόψη τη συναισθηματική και κοινωνική διάσταση της τροφής. Το "Τρώγοντας ζώα", που συνδυάζει με μοναδικό τρόπο την καταγραφή της προσωπικής ιστορίας με τη φιλοσοφία, την επιστήμη και τη λογοτεχνία, γνώρισε διεθνή επιτυχία και ενέπνευσε το ομώνυμο ντοκιμαντέρ.
Τίτλος βιβλίου:Τρώγοντας ζώα
Τίτλος πρωτότυπου:Eating Animals
Εκδότης:Κέδρος
Συντελεστές βιβλίου:Safran Foer, Jonathan, 1977- (Συγγραφέας)
Κάσδαγλη, Στέλλα (Μεταφραστής)
ISBN:9789600450095
Στοιχεία έκδοσης:Νοέμβριος 2020
Κατηγορίες:Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες