Το έδαφος και η φροντίδα του
Το βιβλίο πρέπει να διαβάσουν πρώτα από όλους όσοι παράγουν φρούτα και λαχανικά για την οικογένειά τους. Έτσι, δεν θα αυξήσετε μόνο την παραγωγή, αλλά θα βελτιώσετε αξιόλογα την ποιότητα της παραγωγής με άμεσο αντίκτυπο στην υγεία των ανθρώπων, οι οποίοι τα καταναλώνουν.
Φαντάζομαι να αντιληφθήκατε γιατί δεν χρησιμοποιώ τον τίτλο καλλιέργεια του εδάφους, αλλά φροντίδα. Ο κόσμος, αυτός ο μεγάλος και μέγας, όπως λέει και ο ποιητής, χρειάζεται τη φροντίδα μας για να μας επιστρέψει πλούσιους τους καρπούς της γης.
Σκέφθηκα και έφερα στη μνήμη μου τις εκατοντάδες των ανθρώπων, τους οποίους έχω συναντήσει ανά την Ελληνική ύπαιθρο να καλλιεργούν τα φρούτα, αλλά κυρίως τα λαχανικά του σπιτιού τους. Κοινό χαρακτηριστικό όλων δεν ήταν η οικονομική ανάγκη, η οποία τους οδήγησε στην εξοικονόμηση κάποιων χρημάτων, αλλά η αγάπη για τη γη και η απόλαυση των ιδιαίτερων γευστικών χαρακτηριστικών που έχουν όλα τα λαχανικά που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Σκέφθηκα λοιπόν πως όλοι αυτοί χρειάζονται ένα βοήθημα για να κατανοήσουν τις εκπληκτικές λειτουργίες, τις οποίες επιτελεί το έδαφος και από τις οποίες εξαρτάται το παραγωγικό τους αποτέλεσμα. Την ίδια βοήθεια χρειάζονται και οι επαγγελματίες καλλιεργητές, αν έπαψαν να θεωρούν ότι τα ξέρουν όλα και άρχισαν να ψάχνονται με αυτά, τα οποία συμβαίνουν στα πόδια τους.
Βασικό χαρακτηριστικό του βιβλίου είναι η μεταφορά γνώσεων και πρακτικών, οι οποίες στηρίζονται στη βιολογική διαχείριση του εδάφους και των φυτών. Παράλληλα, ερχόμαστε να σας γνωρίσουμε και νέες τεχνολογίες και πρακτικές, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τους καρπούς των κόπων σας. Ο ζεόλιθος και οι μυκόρριζες είναι θεία δώρα, τα οποία πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μαζί με άλλους Ωφέλιμους Μικροοργανισμούς, οι οποίοι γίνονται όλο και περισσότεροι (αντικείμενο του επόμενου βιβλίου μου) και τον βιο-άνθρακα, οι οποίες είναι ανθρώπινες επινοήσεις. Είναι η νέα τεχνολογία που θα φέρει τη νέα επανάσταση στη γεωργία στα επόμενα έτη.
Μην ξεχνάτε. Η επένδυση στη νέα και τεκμηριωμένη γνώση είναι η πιο παραγωγική επένδυση στον αγροτικό τομέα.
| Τίτλος βιβλίου: | Το έδαφος και η φροντίδα του | ||
|---|---|---|---|
| Εκδότης: | Ιδιωτική Έκδοση | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Δαουτόπουλος, Γεώργιος Α. (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9786185063368 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | 2018 | ||
| Κατηγορίες: | Επιστήμες > Θετικές > Γεωπονία, Βοτανικές Επιστήμες, Ζωολογία | ||
Δαουτόπουλος, Γεώργιος Α.
Γεννήθηκε στην Έδεσσα από πατέρα Καστοριανό (Κρανοχώρι, Δήμου Νεστορίου) και μάνα από τις αλησμόνητες πατρίδες της Μικράς Ασίας (Ικόνιο Καππαδοκίας).
Μεγάλωσε σε χωριά του κάμπου των Γιαννιτσών (Άγιος Λουκάς, Γυψοχώρι, Γαλατάδες, κ.ά.) που είχαν καταλυτική επίδραση στις μετέπειτα επιστημονικές και επαγγελματικές του επιλογές.
Είναι πτυχιούχος Γεωπονίας του ΑΠΘ και Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Έκανε μεταπτυχιακές σπουδές (Μεταπτυχιακό και Διδακτορικό Δίπλωμα) στους κλάδους της Αγροτικής Κοινωνιολογίας, Δημογραφίας και Ανάπτυξης στις ΗΠΑ (Michigan State University).
Έχει εκδώσει μέχρι το Γενάρη του 2020 δέκα εννιά βιβλία τα οποία χρησιμοποιήθηκαν σε πολλά Τμήματα ΑΕΙ και ΤΕΙ της χώρας, αλλά και από ανθρώπους της πράξης που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα. Έχει επίσης δημοσιεύσει πάνω από 70 επιστημονικά άρθρα και μελέτες στα Ελληνικά και Αγγλικά και έχει κάνει εισηγήσεις σε επιστημονικά συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Το 1997 κυκλοφόρησαν στην Αμερική από τον εκδοτικό οίκο Michigan State University Press, σε ιδιαίτερο κεφάλαιο, αποτελέσματα από την πολύχρονη διδακτορική και μεταδιδακτορική έρευνα του σε ένα χωριό του κάμπου των Γιαννιτσών. Το 2001 δημοσιεύεται σε ιδιαίτερο κεφάλαιο με τον τίτλο Greek Rural Society and Sustainable Development (Ελληνική Αγροτική Κοινωνία και Αειφόρος Ανάπτυξη) από τον εκδοτικό οίκο Kluwer ένα συλλογικό έργο που αποτελεί το επιστέγασμα της μέχρι τότε έρευνάς του για τον Ελληνικό αγροτικό χώρο και τις προοπτικές του.
Αρθρογραφεί πολύ συχνά σε ποικίλα βήματα, τοπικής ή εθνικής εμβέλειας και έχει δημιουργήσει ιστοσελίδες στο διαδίκτυο (με κορυφαία την παρούσα) γιατί πιστεύει ότιο επιστήμονας οφείλει να ενημερώνει το κοινωνικό σύνολο και να επιστρέφει σε αυτό τις όποιες γνώσεις και εμπειρίες απέσπασε για μια οικονομική και κοινωνική άρθρωση πιο συμβατή με τη μακροχρόνια ευημερία του ανθρώπινου γένους.
Έχει διατελέσει επισκέπτης καθηγητής σε πανεπιστήμια του εξωτερικού (Αμερική, Γερμανία, Σουηδία, Καζακστάν).
Η τελευταία ενασχόλησή του αγκαλιάζει με έρευνα, διαλέξεις και αρθρογραφία τα θέματα της της Ολοκληρωμένης Ανάπτυξης Αγροτικών Περιοχών, της Αειφορικής Γεωργίας και της εισαγωγής νέων καλλιεργειών και νέων τεχνολογιών στη Γεωργία (Ζεόλιθος, Μυκόρριζες, Ωφέλιμοι Μικροοργανισμοί, Βιο-άνθρακας, Γαιοσκώληκες).
Σήμερα συνταξιούχος, μετά από την παραίτησή του από το Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ, συνεχίζει το έργο της μεταλαμπάδευσης γνώσεων και πρακτικών δίνοντας διαλέξεις, αρθρογραφώντας στον τύπο, γράφοντας βιβλία (επισκεφθείτε την αναλυτική παρουσίαση των βιβλίων του), καλλιεργώντας τον πατρικό καρυδεώνα και παρέχοντας τεχνική υποστήριξη σε όσους θέλουν να εγκαταστήσουν πρότυπα αειφορικά αγροκτήματα.
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
