Bar, ποτά, οινολογία
Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Εκδότης:
Φαίδιμος
Έτος:
2019
ISBN:
9786185062309
Σελίδες:
272
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τιμή εκδότη:€24,38
Η τιμή μας: €21,94
Bar, ποτά, οινολογία
Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.
Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.
Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.
Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.
| Τίτλος βιβλίου: | Bar, ποτά, οινολογία | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων | ||
| Εκδότης: | Φαίδιμος | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Μάρας, Αθανάσιος Γ. (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9786185062309 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 2019 | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Σημείωση: | Επανέκδοση: "Interbooks", 1997. | ||
| Κατηγορίες: | Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική Μαγειρική > Κρασί, Ποτά Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Οικονομία > Εμπόριο, Μεταφορές, Επικοινωνία, Ναυτιλία, Τουρισμός | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
