Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα
Όλοι πλέον γνωρίζουμε ότι τα τρόφιμα που μπαίνουν στο πιάτο μας δεν είναι αυτά που ήταν κάποτε. Τρώμε γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα, χωρίς να το γνωρίζουμε. Η βιομηχανία της βιοτεχνολογίας ανθεί και πλουτίζει. Το ζήτημα είναι ότι οι επιπτώσεις στο περιβάλλον και στην υγεία μας προβλέπονται τραγικές...
Περιέχουν τα τρόφιμα που υπάρχουν στα ράφια μας γενετικώς τροποποιημένα συστατικά; Αν και ίσως δεν το γνωρίζουν, οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν ήδη γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα. Οι μεγάλες επιχειρήσεις βιοτεχνολογίας συνάντησαν σθεναρές αντιδράσεις στην Ευρώπη, αλλά κατάφεραν να τις κάμψουν και πλέον δρουν ανεξέλεγκτα. Στα ράφια των σουπερμάρκετ της Ευρώπης, τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα έχουν πάρει ήδη τη θέση τους, έχουν αρχίσει ήδη να καταναλώνονται. Είναι τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα επικίνδυνα για το περιβάλλον -και φυσικά για το σώμα μας; Τι επιπτώσεις θα έχουν στις μελλοντικές γενιές; Πώς μπορούμε να τα ξεχωρίσουμε από τα άλλα;
Ο Άντι Ρις δίνει τις απαντήσεις που πρέπει όλοι να γνωρίζουμε.
| Τίτλος βιβλίου: | Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα |
|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Ένας σύντομος οδηγός για όσους δεν γνωρίζουν τι τρώμε |
|---|
| Τίτλος πρωτότυπου: | Genetically Modified Food |
|---|
| Εκδότης: | Ενάλιος |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Rees, Andy (Συγγραφέας)
Τρίκκα, Άρτεμις (Μεταφραστής)
|
|---|
| ISBN: | 9789605363680 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
|---|
| Σειρά εκδότη: | Διατροφή | Σελίδες: | 364 |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Οκτώβριος 2008 | Διαστάσεις: | 21x14 |
|---|
| Κατηγορίες: | Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική |
|---|
Μπέρσου, Αφρούλη
Η Αφρούλη Μπέρσου γεννήθηκε, μεγάλωσε και ζει στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη της Φιλοσοφικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (τμήμα Ψυχολογίας - Παιδαγωγικών) και της Σχολής Νηπιαγωγών Θεσσαλονίκης. Εργάζεται ως νηπιαγωγός στη δημόσια εκπαίδευση. Συμμετέχει ως ηθοποιός στην ομάδα "Νέμεση" και είναι υπεύθυνη του παιδικού θεατρικού εργαστηρίου του Δήμου Πανοράματος.
