Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου

Τετράδιο φαγητών και γλυκισμάτων
Εκδότης:
Αλφάβητο Ζωής
Έτος:
2011
ISBN:
9789609415057
Σελίδες:
253
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου
Τιμή εκδότη:€19,90
Η τιμή μας: €17,91
στο καλάθι
Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου
Το βιβλίο αυτό συνδέει τρεις διαχρονικές ποιότητες :
1. Τη Σαντορίνη (όχι στην τουριστική της έκδοση αλά καρτ-ποστάλ...), μιάς και το βιβλίο αποτελεί κιβωτό συνταγών της Σαντοριναίϊκης πολιτιστικής κληρονομιάς. Κάθε συνταγή είναι μια γέφυρα μνήμης με τις γιαγιάδες και τους παππούδες μας, κάθε πίνακας υλικών μια σειρά εποχικών βημάτων λαογραφικής καθημερινότητας...
2. Τη Γεύση, με την αισθητηριακή της διάσταση και την επικοινωνιακή της χροιά, δηλαδή τη δυνατότητα της γεύσης όχι μόνο να δοκιμάζει, αλλά και να ηδονίζεται από αυτό - έτσι, σαν τη μικρή Σαντορίνη στο μέσο του Αιγαίου, όλοι να την επιθυμούν κι όλοι να τη λιμπίζονται...
3. Την Αγάπη που, μέσα από το μαγείρεμμα, ένα ζευγάρι, μια οικογένεια, μια οικεία σχέση προσώπων, δυναμώνουν τα θεμέλια της εστίας τους. Μέσα σ' αυτή, συνδέεται η προσωπική ουσία καθενός μας αι περιχαρείς αναφωνούμε το παραδοσιακό: "η αγάπη περνάει από το στομάχι!"

Η Καλντέρα είναι το κομμάτι γης που έχει βυθιστεί κι έχει εισχωρήσει μέσα της η θάλασσα - όπως κι εμείς, βυθιζόμαστε στις διαχρονικές (μερικές είναι πάνω από 200 ετών!) συνταγές των Σαντορινιών, που έχουν καταφέρει με τις μυρωδιές και τις γεύσεις τους να εισχωρήσουν στην παγκόσμια καρδιά! Τόσο ιδιαίτερο είναι το μεράκι τους για αγάπη...
Τίτλος βιβλίου:Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου
Υπότιτλος βιβλίου:Τετράδιο φαγητών και γλυκισμάτων
Εκδότης:Αλφάβητο Ζωής
Συντελεστές βιβλίου:Σαλιβέρου, Άννα (Συγγραφέας)
ISBN:9789609415057
Σειρά εκδότη:Αυτοποίηση
Στοιχεία έκδοσης:Απρίλιος 2011
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες