Γεύσεις στον αφρό

Η μπίρα στη μαγειρική
Εκδότης:
Περίπλους
Έτος:
2010
ISBN:
9789604381012
Σελίδες:
128
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Γεύσεις στον αφρό
Τιμή εκδότη:€12,94
Η τιμή μας: €11,65
Δεν υπάρχει δυνατότητα παραγγελίας
Γεύσεις στον αφρό
[...] Τολμήστε να χρησιμοποιήσετε την μπίρα στα μαγειρέματά σας, να πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας συνταγές, θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα! Μαγειρέψτε με την μπίρα που σας αρέσει να πίνετε. Η γεύση της μπίρας, μένει και μετά το μαγείρεμα, οπότε διαλέξτε την ανάλογα με την γεύση που θέλετε να δώσετε στο φαγητό σας: ελαφριά, πικρή, δυνατή ή φρουτώδη. [...]

(από τον πρόλογο του Βαγγέλη Δρίσκα)

Περιέχει συνεντεύξεις και συνταγές από τους:
- Μαρία Βουτσινά, διαιτολόγο
- Τασία Μακρυκώστα, αρχιchef
- Χριστόφορο Ζαραλίκο, ηθοποιός - ραδιοφωνικός παραγωγός
- Γιώργο Βενιέρη, chef
- Μελίνα Τανάγρη, τραγουδοποιό
- Νίκο Περλεγκή, chef
- Μάιρα Παπαθανασοπούλου, συγγραφέα
- Αχιλλέα Παπαχρήστο, chef
- Δημήτρη Πιατά, ηθοποιό
- Χρυσόστομο Πρασάτζη, chef
- Πάνο Σκουρολιάκο, ηθοποιό
- Σάκη Τζανέτο, chef
- Ελένη Ζιώγα, ηθοποιό - στιχουργό.
Τίτλος βιβλίου:Γεύσεις στον αφρό
Υπότιτλος βιβλίου:Η μπίρα στη μαγειρική
Εκδότης:Περίπλους
Συντελεστές βιβλίου:Παπανικολάου, Σωτήρης (Φωτογράφος)
Καπλάνη, Σύσση (Επιμελητής)
ISBN:9789604381012
Σειρά εκδότη:Ευ Ζην
Στοιχεία έκδοσης:Απρίλιος 2010
Σημείωση:Πρόλογος: Βαγγέλης Δρίκσας.
Έκδοση στο πλαίσιο του προγράμματος "Μπίρα και ευ ζην" της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας Α.Ε.
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα