Γευστικές συνταγές με κρεατικά
Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου.
Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γευστικά και θρεπτικά εδέσματα.
Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, που με μεράκι, φαντασία και δημιουργικότητα συνδυάζουν το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού με την υγιεινή διατροφή που προσφέρει η μεσογειακή κουζίνα.
| Τίτλος βιβλίου: | Γευστικές συνταγές με κρεατικά |
|---|
| Εκδότης: | Μαλλιάρης Παιδεία |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | García, Leonardo (Συγγραφέας)
Μάργαρης, Γιάννης (Συγγραφέας)
Εμμανουηλίδου, Κική (Επιμελητής)
|
|---|
| ISBN: | 9789604574049 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
|---|
| Σειρά εκδότη: | Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής | Σελίδες: | 63 |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Δεκέμβριος 2010 | Διαστάσεις: | 20x14 |
|---|
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική |
|---|
Μπαμπατζάνης Σωτήριος
Ο Σωτήρης Μπαμπατζάνης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1971. Είναι εκπαιδευτικός στο Anatolia Elementary School.
Οι ακαδημαϊκές του ιδιότητες είναι αυτές του Δασκάλου και του Θεολόγου.
Έχει επίσης Master στην Ιστορική Θεολογία με ειδίκευση στην Εκκλησιαστική Γραμματεία, καθώς και μία διατριβή υπό κρίση από τη Θεολογική Σχολή του Α.Π.Θ.
Είναι μέλος της Εταιρείας Ελλήνων και Ευρωπαίων Σκηνοθετών και έχει δουλέψει ως ηθοποιός και ως σκηνοθέτης πάνω από 15 χρόνια με πολλές επιτυχημένες παραστάσεις.
Υπήρξε καλλιτεχνικός διευθυντής στο Ορθόδοξο Ίδρυμα Παιδείας και Πολιτισμού και επίσης καλλιτεχνικός και ακαδημαϊκός διευθυντής στην Ακαδημία Τέχνης του ΙΕΚ ΑΚΜΗ όπου και δίδαξε Υποκριτική και Ιστορία Θεάτρου.
Έχει κάνει παιδαγωγικές και θεολογικές μελέτες, έχει γράψει άρθρα και έχει δώσει πολλές ομιλίες.
Είναι επίσης συγγραφέας με ποικίλο περιεχόμενο. Ποίηση (Τα σπασμένα φτερά του ονείρου, εκδ. Έβενος), Θέατρο (Η Αλωσις, Δημήτριος, εκδ. Ζήτη), Σχολικά Βοηθήματα που κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Ζήτη και πολιτικά κείμενα ως υποψήφιος βουλευτής.
Στο παρελθόν δούλεψε ως καθηγητής των Θρησκευτικών και του Θεάτρου στο Αριστοτέλειο Κολλέγιο για 2 χρόνια και για 7 χρόνια εργάστηκε ως δάσκαλος στα Πρότυπα Εκπαιδευτήρια.
