Larousse μαγειρική, ζαχαροπλαστική

1800 συνταγές
Εκδότης:
Στρατηγικές Εκδόσεις
ISBN:
9789607178596
Σελίδες:
1034
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Larousse μαγειρική, ζαχαροπλαστική
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Larousse μαγειρική, ζαχαροπλαστική
Περισσότερες από 1.800 συνταγές ταξινομημένες ανά θέμα
- προετοιμασίες για βάσεις (ζωμοί, σάλτσες, ζύμες)
- κλασικές οικογενειακές συνταγές (κρεμμυδόσουπα, φασολάδα, ντομάτες γεμιστές, πετ-ο-φε)
- συνταγές απλές και γρήγορες (ομελέτα με αρωματικά χόρτα, στραπατσάδα, γκρέιπ φρουτ με γαρίδες, μπανάνες φλαμπέ)
- τοπικές σπεσιαλιτέ (φρικασέ, αλιγκό, μουσακάς, κοτριάντ, ρατατούιγ, φαρ-μπρετόν)
- τα πιο γνωστά αλλοδαπή εδέσματα (πάελλα, όσο-μπούκο, καρμπονάρα).
Συμβουλές για τις αγορές και τη διαιτητική, τρόποι μαγειρέματος και τεχνάσματα για την εξοικονόμηση χρόνου.
Ένα έγχρωμο ένθετο παρουσιάζει βήμα-βήμα την ευχέρεια των σημαντικών κινήσεων στη μαγειρική.
Εργαλείο απαραίτητο η Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Larousse, παρουσιάζει με τρόπο απλό και κατανοητό σε όλους τους μαγείρους, αρχάριους και έμπειρους, το σύνολο της παγκόσμιας μαγειρικής.
Τίτλος βιβλίου:Larousse μαγειρική, ζαχαροπλαστική
Υπότιτλος βιβλίου:1800 συνταγές
Τίτλος πρωτότυπου:Petit Larousse de la cuisine
Εκδότης:Στρατηγικές Εκδόσεις
Συντελεστές βιβλίου:Μακρή, Σοφία, μεταφράστρια (Μεταφραστής)
Ζαρμπώνη, Αναστασία (Επιμελητής)
ISBN:9789607178596
Στοιχεία έκδοσης:
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες