Επιστήμες > Θετικές > Μηχανική > Τεχνολογία, Μηχανολογία, Εφευρέσεις > Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων

Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων

Name: Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων
SKU: 9789604319077
Availability: OutOfStock

Οικονομική, οργάνωση, παραγωγή τροφίμων

Σέμος Αναστάσιος Β.

Εκδότης:

Ζήτη

Έτος:

2004

ISBN:

9789604319077

Σελίδες:

168

Εξώφυλλο:

Μαλακό

Εξαντλημένο από τον εκδότη

Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων
[...] Η έκδοση αυτή έχει κυρίως εκπαιδευτικό σκοπό και απευθύνεται σε φοιτητές και σπουδαστές γεωπονικών και οικονομικών κατευθύνσεων. Στα οκτώ κεφάλαια της αναλύονται, με όσο το δυνατό απλό και κατανοητό τρόπο, θέματα σχετικά με την οικονομική οργάνωση, λειτουργία και αποτελεσματικότητα των μονάδων μεταποίησης των αγροτικών προϊόντων. Το βιβλίο δεν περιλαμβάνει θέματα τεχνικής και διοικητικής οργάνωσης. [...]
(από τον πρόλογο του βιβλίου)

Τίτλος βιβλίου:	Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων
Υπότιτλος βιβλίου:	Οικονομική, οργάνωση, παραγωγή τροφίμων
Εκδότης:	Ζήτη
Συντελεστές βιβλίου:	Σέμος, Αναστάσιος Β. (Συγγραφέας)
ISBN:	9789604319077	Εξώφυλλο βιβλίου:	Μαλακό
Στοιχεία έκδοσης:	Μάρτιος 2004	Διαστάσεις:	24x17
Κατηγορίες:	Επιστήμες > Θετικές > Μηχανική > Τεχνολογία, Μηχανολογία, Εφευρέσεις