Υγιεινή μαγειρική 4

Μεζέδες. Εύκολες συνταγές για νόστιμους παραδοσιακούς μεζέδες
Maxwell Sarah
Εκδότης:
Κοχλίας
Έτος:
2004
ISBN:
9789608228931
Σελίδες:
128
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Υγιεινή μαγειρική 4
Εκτός κυκλοφορίας
Υγιεινή μαγειρική 4
Ο μεζές αποτελεί το κυριότερο χαρακτηριστικό της ελληνικής κουζίνας και παρόλο που η ονομασία του ποικίλει, σημαίνει πάντα το ίδιο: μεζές είναι μια μπουκίτσα φαγητό, μια μικρή μερίδα από κάτι νόστιμο, κατάλληλο συνοδευτικό κρύων ποτών, ενώ χαλαρώνεις με φίλους κάτω από τον ήλιο της Μεσογείου.
Ο μεζές σερβίρεται στα καφενεία, στα σπίτια, στα εστιατόρια. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, από μια μικρή μπουκιά ψητά κολοκυθάκια μέχρι μια ποικιλία από δελεαστικές σαλάτες, όσπρια, σάλτσες, σουβλάκια, λαχανικά -γεμιστά ή όχι- και πολλά πολλά άλλα που δημιουργούν ένα πλήθος χρωμάτων και γεύσεων, όλα διαλεγμένα να συμπληρώνουν και να ενισχύουν το ένα το άλλο. [...]
(Από την εισαγωγή του βιβλίου)
Τίτλος βιβλίου:Υγιεινή μαγειρική 4
Υπότιτλος βιβλίου:Μεζέδες. Εύκολες συνταγές για νόστιμους παραδοσιακούς μεζέδες
Τίτλος πρωτότυπου:Meze cooking
Εκδότης:Κοχλίας
Συντελεστές βιβλίου:Maxwell, Sarah (Συγγραφέας)
Καρμή, Ιωάννα (Μεταφραστής)
ISBN:9789608228931
Σειρά εκδότη:Γεύσεις
Στοιχεία έκδοσης: 2004
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα