Υγιεινή μαγειρική 1

Ζυμαρικά. Περισσότερες από 120 εύκολες στην παρασκευή τους συνταγές. Πιάτα που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση
Εκδότης:
Κοχλίας
Έτος:
2004
ISBN:
9789608228856
Σελίδες:
192
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Υγιεινή μαγειρική 1
Εκτός κυκλοφορίας
Υγιεινή μαγειρική 1
Τα ζυμαρικά έχουν μακρά παράδοση στη διατροφή πολλών χωρών και ο τρόπος που μαγειρεύονται έχει επηρεαστεί από τη διαμάχη ανάμεσα στις διάφορες εθνικές κουζίνες. Τα ζυμαρικά εμφανίστηκαν πολύ νωρίς στην ιστορία των τροφίμων. Χωρίς αμφιβολία, οι συζητήσεις σχετικά με την καταγωγή των ζυμαρικών οφείλονται το γεγονός ότι χαίρουν μεγάλης δημοτικότητας όλους αυτούς τους αιώνες.
Οφείλουμε πολλά στους Ιταλούς οι οποίοι έκαναν τα ζυμαρικά το πολυεθνικό προϊόν που είναι σήμερα, αλλά δεν είναι ξεκάθαρο εάν αυτοί εφηύραν τη ζύμη για ζυμαρικά. Από τη σχετική έρευνα φαίνεται ότι τα ζυμαρικά είναι μια τροφή που εξελιχθηκε ταυτόχρονα σε διάφορα μέρη του κόσμου και ότι δεν κατάγονται από έναν συγκεκριμένο τόπο. [...] (Από τον πρόλογο του βιβλίου)
Τίτλος βιβλίου:Υγιεινή μαγειρική 1
Υπότιτλος βιβλίου:Ζυμαρικά. Περισσότερες από 120 εύκολες στην παρασκευή τους συνταγές. Πιάτα που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση
Τίτλος πρωτότυπου:Pasta, pasta, pasta
Εκδότης:Κοχλίας
Συντελεστές βιβλίου:Αυγουστίνου, Βούλα (Μεταφραστής)
Cameron, Shona (Εικονογράφος)
Donovan, Jane (Επιμελητής)
ISBN:9789608228856
Σειρά εκδότη:Γεύσεις
Στοιχεία έκδοσης: 2004
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες