Η Κωνσταντινούπολη στο τραπέζι σας
Εκδότης:
Μίνωας
Έτος:
2005
ISBN:
9789606991998
Σελίδες:
277
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Η Κωνσταντινούπολη στο τραπέζι σας
Στα φαγητά διεισδύουν οι ψυχές των πόλεων, οι άνθρωποι που γεννήθηκαν, έζησαν και δημιούργησαν σ' έναν τόπο. Μέσα από τις μυρωδιές και τις γεύσεις τους αναδύονται διαφορετικοί τόποι και άνθρωποι, διαφορετικές αναμνήσεις και πολιτισμοί. Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας περιλαμβάνονται 147 ανεπανάληπτες συνταγές που συγκεντρώθηκαν από διάφορες περιοχές της Κωνσταντινούπολης και εκτέθηκαν στην κρίση... διαφορετικών ουρανίσκων επί τρεις συνεχόμενες γενιές. Από σούπες μέχρι σαλάτες, από μπουρέκια μέχρι γεμιστά, από λαδερά έως γλυκίσματα, απολαύστε τις γεύσεις τους και φέρτε την Κωνσταντινούπολη στο τραπέζι σας...
Στα φαγητά διεισδύουν οι ψυχές των πόλεων, οι άνθρωποι που γεννήθηκαν, έζησαν και δημιούργησαν σ' έναν τόπο. Μέσα από τις μυρωδιές και τις γεύσεις τους αναδύονται διαφορετικοί τόποι και άνθρωποι, διαφορετικές αναμνήσεις και πολιτισμοί. Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας περιλαμβάνονται 147 ανεπανάληπτες συνταγές που συγκεντρώθηκαν από διάφορες περιοχές της Κωνσταντινούπολης και εκτέθηκαν στην κρίση... διαφορετικών ουρανίσκων επί τρεις συνεχόμενες γενιές. Από σούπες μέχρι σαλάτες, από μπουρέκια μέχρι γεμιστά, από λαδερά έως γλυκίσματα, απολαύστε τις γεύσεις τους και φέρτε την Κωνσταντινούπολη στο τραπέζι σας...
| Τίτλος βιβλίου: | Η Κωνσταντινούπολη στο τραπέζι σας | ||
|---|---|---|---|
| Τίτλος πρωτότυπου: | Anneannemin Mutfaği | ||
| Εκδότης: | Μίνωας | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Sönmez, Yelda (Συγγραφέας) Ροΐδης, Στέλιος Ρ. (Μεταφραστής) | ||
| ISBN: | 9789606991998 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Σεπτέμβριος 2005 | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
