Ελληνική γαστρονομία

34 Έλληνες chef δημιουργούν
Εκδότης:
Hot Pepper
Έτος:
2006
ISBN:
9789608823815
Σελίδες:
287
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Ελληνική γαστρονομία
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Ελληνική γαστρονομία
[...] Η ελληνική κουζίνα, η μεσογειακή διατροφή και τα ελληνικά προϊόντα, σχεδόν όλα μοναδικά στον κόσμο, ήταν και παραμένουν οδηγός στις διατροφικές συνήθειες των ευρωπαϊκών λαών -και όχι μόνο. Γι' αυτό και όταν μας έγινε η πρόταση για προβολή της Ελλάδας μέσα από ένα τέτοιο δημιούργημα, δεχτήκαμε με χαρά να γίνουμε συνοδοιπόροι σ' αυτό το ξεχωριστό τόλμημα. Άλλωστε η παράδοσή μας λέει πως ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι. Εμείς σήμερα πιστεύουμε ότι και ο έρωτας για μια χώρα περνάει απ' το στομάχι.
Η εξαιρετική αυτή προσπάθεια, με τη συμβολή πολλών διακεκριμένων ελλήνων σεφ, καρποφορεί ένα μοναδικό γαστριμαργικό δημιούργημα που συνδυάζει την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Η ευφυής αυτή επιχειρηματική προσπάθεια πιστεύουμε ότι θα γίνει το εφαλτήριο απ' όπου, με τη βοήθεια και άλλων επιχειρηματικών πρωτοβουλιών, η Ελλάδα θα ταξιδέψει μέσα από πολιτιστικούς δρόμους και θα κατακτήσει και πάλι τον κόσμο.
Δημήτρης Αβραμόπουλος, Υπουργός Τουρισμού
Τίτλος βιβλίου:Ελληνική γαστρονομία
Υπότιτλος βιβλίου:34 Έλληνες chef δημιουργούν
Εκδότης:Hot Pepper
Συντελεστές βιβλίου:Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)
Πούπαλος, Δημήτρης (Φωτογράφος)
Δημότσης, Γιάννης (Φωτογράφος)
Ντελής, Δημήτρης (Φωτογράφος)
κ.ά. (Φωτογράφος)
Σαράντος, Νίκος (Επιμελητής)
ISBN:9789608823815
Στοιχεία έκδοσης: 2006
Σημείωση:Με τη συνδρομή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών (Chef Club). Κείμενα: Θύμιος Βούλγαρης.
Κατηγορίες:Μαγειρική
Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες