Οίνος
Σ' αυτόν τον ογκώδη τόμο θα βρείτε όλα όσα αξίζει να ξέρετε για το κρασί. Για την ιστορία του και τις περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται οι πολλές και διαφορετικές ποικιλίες από τις οποίες παράγεται. Για την καθημερινή ζωή στους αμπελώνες και τα οινοποιεία. Για τις οικολογικές αμπελοκαλλιεργητικές μεθόδους, και όχι μόνο. Για το πώς να δοκιμάζετε και να διαλέγετε το καλό κρασί. Για το είδος κρασιού που πρέπει να επιλέγετε όταν πρόκειται να παραθέσετε κάποιο γεύμα ή δείπνο.
Κάθε χώρα στην οποία ανθεί η αμπελοκαλλιέργεια παρουσιάζεται ξεχωριστά από ειδικούς επιστήμονες και δημοσιογράφους. Η αφήγησή τους συνοδεύεται από πολυάριθμες φωτογραφίες και 150 λεπτομερέστατους χάρτες. Ακολουθεί ξενάγηση στα διάφορα κτήματα και οινοποιεία, και φυσικά στα προϊόντα τους, ώστε να μη χαθείτε στο λαβύρινθο της οινικής γνώσης.
Τίτλος βιβλίου: | Οίνος |
---|
Τίτλος πρωτότυπου: | Wein |
---|
Εκδότης: | Ελευθερουδάκης |
---|
Συντελεστές βιβλίου: | Συλλογικό έργο (Συγγραφέας) Feiten, Klaus (Συγγραφέας) Ben - Joseph, Michael (Συγγραφέας) Berkelmann - Löhnertz, Beate (Συγγραφέας) Maus, Steffen (Συγγραφέας) Fassbender, Wolfgang (Συγγραφέας) Rumrich, Sabine (Συγγραφέας) Fiévez, Patrick (Συγγραφέας) Krieger, Joachim (Συγγραφέας) Sautter, Ulrich (Συγγραφέας) Jaeger, Hélène (Συγγραφέας) Ulbricht, Dunja (Συγγραφέας) Rose, Anthony (Συγγραφέας) Schwarzwälder, David (Συγγραφέας) Supp, Eckhard (Συγγραφέας) Holst, Hartwig (Συγγραφέας) Pothmann, Thomas (Φωτογράφος) Faber, Armin (Φωτογράφος) Dominé, André (Επιμελητής)
|
ISBN: | | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
---|
Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 2006, 1η έκδοση | Διαστάσεις: | 30x22 |
---|
Σημείωση: | Συνέκδοση: Κonemann (ISBN: 3-8331-2591-8). |
---|
Κατηγορίες: | Μαγειρική > Κρασί, Ποτά |
- Supp, Eckhard |
- Schwarzwälder, David |
- Rose, Anthony |
- Ulbricht, Dunja |
- Jaeger, Hélène |
- Sautter, Ulrich |
- Krieger, Joachim |
- Fiévez, Patrick |
- Rumrich, Sabine |
- Fassbender, Wolfgang |
- Maus, Steffen |
- Berkelmann - Löhnertz, Beate |
- Ben - Joseph, Michael |
- Feiten, Klaus |
- Holst, Hartwig

Καμαράτου-Γιαλλούση Ειρήνη
Η Ειρήνη Καμαράτου-Γιαλλούση γεννήθηκε στην Κάρπαθο και μεγάλωσε στον Πειραιά. Δίδαξε αγγλικά και σπούδασε την ιταλική γλώσσα όταν ζούσε στην Ιταλία. Είναι μέλος της ΜΕΝΣΑ, μέλος του ΔΣ της Ελληνικής Εταιρίας για την Προαγωγή της Εκπαίδευσης Δημιουργικών / Χαρισματικών / Ταλαντούχων Παιδιών και Εφήβων του Πανεπιστημίου Αθηνών, καθώς και μέλος της Εταιρίας Ελλήνων Λογοτεχνών. Το 1999 έκανε την είσοδό της στη λογοτεχνία για μεγάλους με το μυθιστόρημά της Ανοίγματα. Τα έργα της έχουν γίνει θεατρικά από πολλά σχολεία κι έχουν πάρει τιμητικές διακρίσεις.
(Πηγή: "Σύγχρονη Εποχή", 2023)