Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Εκδότης:
Art of Text
Έτος:
2003
ISBN:
9789603121176
Σελίδες:
396
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Τιμή εκδότη:€22,32
Η τιμή μας: €20,09
στο καλάθι
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Στο βιβλίο αυτό περιλαμβάνονται αρκετά τμήματα από τις διδακτικές σημειώσεις, οι οποίες εδίδοντο στους 4ετείς φοιτητές της κατεύθυνσης των Γεωργικών Βιομηχανιών - Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ επί σειρά ετών.
Προστέθησαν ορισμένα κεφάλαια, τα οποία αφορούν προϊόντα, τα οποία παράγουν στη χώρα μας οι Βιομηχανίες Τροφίμων είτε για εσωτερική κατανάλωση είτε για εξαγωγή. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)
Τίτλος βιβλίου:Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Εκδότης:Art of Text
Συντελεστές βιβλίου:Καραουλάνης, Γεώργιος Δ. (Συγγραφέας)
ISBN:9789603121176
Στοιχεία έκδοσης: 2003
Κατηγορίες:Μαγειρική
Επιστήμες > Θετικές > Μηχανική > Τεχνολογία, Μηχανολογία, Εφευρέσεις
Γενικά Βιβλία > Διάφορα
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες