Νησιά της Μεσογείου

Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Εκδότης:
Εκδόσεις Καστανιώτη
Έτος:
2007
ISBN:
9789600344332
Σελίδες:
192
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Νησιά της Μεσογείου
Τιμή εκδότη:€21,20
Η τιμή μας: €19,08
στο καλάθι
Νησιά της Μεσογείου
Τοπία μυθικής ομορφιάς, άγρια και διατηρημένη στην αρχέγονη μορφή της φύση, κρυστάλλινα
νερά και προ πάντων ο ήλιος του Νότου: αυτός είναι ο επί γης παράδεισος, που μπορούμε ακόμα να ανακαλύψουμε στα νησιά της Μεσογείου. Τι θα ήταν όμως ο παράδεισος αυτός, χωρίς τις εξαιρετικές γεύσεις από την Κρήτη, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Μάλτα ή τις Βαλεαρίδες Νήσους, χωρίς τις λιχουδιές που φτιάχνονται σε κάθε έναν απ’ αυτούς τους τόπους με τόση αγάπη;

Ολόφρεσκα λαχανικά και φρούτα, ψάρια, θαλασσινά και κρέας, μαγειρεμένα με τρόπο καθορισμένο από την οικογενειακή παράδοση, μετατρέπονται σε γευστικά πιάτα που ακτινοβολούν το φως της Μεσογείου.

Έντεκα συνολικά σεφ παρουσιάζουν συνταγές με διαφορετικό βαθμό δυσκολίας, ξεκινώντας από ευφάνταστα ορεκτικά, περνώντας σε κύρια πιάτα, χαρακτηριστικά της κάθε χώρας, και καταλήγοντας σε λαχταριστά επιδόρπια: ψαρόσουπα από την Μπάστια, κρέπες με τυρί από την Κορσική, μοσχαρίσιο σνίτσελ με μελιτζάνες ή ίσως πρωτότυπο παγωτό παρμεζάνας με μπισκότο...
Τίτλος βιβλίου:Νησιά της Μεσογείου
Υπότιτλος βιβλίου:Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Τίτλος πρωτότυπου:Délices des Iles de Méditerranée
Εκδότης:Εκδόσεις Καστανιώτη
Συντελεστές βιβλίου:Rouche, Daniel (Συγγραφέας)
Bellahsen, Fabien (Συγγραφέας)
Τσιρακάκη, Άννα - Μαρία (Μεταφραστής)
ISBN 10:
ISBN 13:
9600344337
9789600344332
Σειρά εκδότη:
Πρώτη έκδοση:Νοέμβριος 2007
Τόμος:
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες