Απλά και σύνθετα βούτυρα

Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Εκδότης:
Λεξίτυπον
Έτος:
2017
ISBN:
9789605970871
Σελίδες:
67
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Απλά και σύνθετα βούτυρα
Τιμή εκδότη:€10,00
Η τιμή μας: €9,00
στο καλάθι
Απλά και σύνθετα βούτυρα
Ένα χρήσιμο εργαλείο για κάθε μαθητή και επαγγελματία στο χώρο της μαζικής εστίασης. Απλά και σύνθετα βούτυρα, δοκιμασμένα, τεκμηριωμένα, εμπεριστατωμένα και απολύτως κατανοητά. Ένα βιβλίο που αποτελεί κρίσιμο κομμάτι του παζλ της Υψηλής Γαστρονομίας!
Τίτλος βιβλίου:Απλά και σύνθετα βούτυρα
Υπότιτλος βιβλίου:Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Εκδότης:Λεξίτυπον
Συντελεστές βιβλίου:Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)
Κατσώνης, Αλέξανδρος (Συγγραφέας)
Δημητρακόπουλος, Ευθύμιος (Συγγραφέας)
Κηπουρός, Κωνσταντίνος (Συγγραφέας)
ISBN 10:
ISBN 13:
9605970872
9789605970871
Σειρά εκδότη:
Πρώτη έκδοση:Ιανουάριος 2017
Τόμος:
Κατηγορίες:Μαγειρική
Εκπαίδευση > Γενικά > Α.Σ.Ε.Π.

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες