Μαγειρική > Για μάγειρες

Για μάγειρες

Name: Για μάγειρες
SKU: 9789608382541
Price: 35.10 EUR
Availability: InStock

Συλλογικό έργο

Εκδότης:

Le Monde / Les Livres du Tourisme

Έτος:

2016

ISBN:

9789608382541

Σελίδες:

445

Εξώφυλλο:

Μαλακό

Τιμή εκδότη:€39,00

Η τιμή μας: €35,10

Για μάγειρες
Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρώτες ύλες, ο βασικός εξοπλισμός, καθώς και περισσότερες από 50 συνταγές, με τρόπο σύγχρονο, σαφή και κατανοητό για όλους.

Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που το συνοδεύει, οι αναλυτικοί πίνακες και το μοντέρνο food styling των συνταγών, το καθιστά το νέο μεγάλο κλασικό βιβλίο επαγγελματικής μαγειρικής.

Το "Για μάγειρες" απευθύνεται σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, σε σπουδαστές και σε όλους όσοι αγαπούν τη μαγειρική.

Καλή ανάγνωση!

Τίτλος βιβλίου:	Για μάγειρες
Εκδότης:	Le Monde / Les Livres du Tourisme
Συντελεστές βιβλίου:	Συλλογικό έργο (Συγγραφέας) Γογόπουλος, Γιώργος (Συγγραφέας) Δούλης, Κωνσταντίνος (Συγγραφέας) Κόκκορης, Ηλίας (Συγγραφέας) Πορής, Βασίλης (Συγγραφέας)
ISBN:	9789608382541	Εξώφυλλο βιβλίου:	Μαλακό
Στοιχεία έκδοσης:	Δεκέμβριος 2016	Διαστάσεις:	28x24
Κατηγορίες:	Μαγειρική