Τρόφιμα

Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία, ποιότητα και συσκευασία
Κυρανάς Ευστράτιος Ρ.
Εκδότης:
Τζιόλα
Έτος:
2016
ISBN:
9789604186624
Σελίδες:
408
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Τρόφιμα
Τιμή εκδότη:€34,75
Η τιμή μας: €31,28
Τρόφιμα
Περιέχει:
Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων - Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο.
Τίτλος βιβλίου:Τρόφιμα
Υπότιτλος βιβλίου:Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία, ποιότητα και συσκευασία
Εκδότης:Τζιόλα
Συντελεστές βιβλίου:Κυρανάς Ευστράτιος Ρ. (Συγγραφέας)
ISBN:9789604186624
Στοιχεία έκδοσης:Δεκέμβριος 2016
Κατηγορίες:Μαγειρική
Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική
Γενικά Βιβλία > Διάφορα
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες