Ινδική κουζίνα

Ένα ταξίδι για τους εραστές της γεύσης
Εκδότης:
Modern Times
Έτος:
2008
ISBN:
9789604419852
Σελίδες:
295
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Ινδική κουζίνα
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Ινδική κουζίνα
H Ινδία φημίζεται για το πλούσιο και γεμάτο νόστιμες εναλλαγές γευστικό της ρεπερτόριο, αποτέλεσμα εξαίσιων, εξωτικών συνταγών. Ακολουθήστε μας σε ένα υπέροχο γαστριμαργικό ταξίδι. Περπατήστε στην παραλία Τσόουπατι και κοντοσταθείτε στους υπαίθριους πάγκους με τις διάφορες λιχουδιές για να γευθείτε σαμόσα, ίντλι και βάντα. Στη Βομβάη δοκιμάστε πιάτα με ψάρια αλιευμένα στο ξεκίνημα της μέρας. Περιηγηθείτε στις φυτείες μπαχαρικών απολαμβάνοντας αλού γκοστ, κιμά μάταρ και πουλάο. Μπάρφι, λαντού και ροσογκόλα είναι τα φημισμένα γλυκά της Ινδίας που θα συνοδεύσουν όποιο τσάι επιλέξετε από τις φυτείες τσαγιού του Άσαμ και των Νίλγκιρι, το τέλειο γευστικό φινάλε του ταξιδιού στη χώρα των μεθυστικών αρωμάτων και γεύσεων.
Τίτλος βιβλίου:Ινδική κουζίνα
Υπότιτλος βιβλίου:Ένα ταξίδι για τους εραστές της γεύσης
Τίτλος πρωτότυπου:The Food of India
Εκδότης:Modern Times
Συντελεστές βιβλίου:Πλακούλα, Μπέσσυ (Μεταφραστής)
Lowe, Jason (Φωτογράφος)
Benson, Alan (Φωτογράφος)
Grimes, Lulu (Επιμελητής)
ISBN:9789604419852
Στοιχεία έκδοσης:Μάιος 2008
Σημείωση:Συνταγές: Priya Wickramasinghe, Carol Selva Rajah, Kuvel Sundar Singh, Lisa Harvey, Margaret Grimes, Ajoy Joshi, Rekha Arnott, Radha Jayaram.
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες