Αμπελογραφία
[...] Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται αναλυτικά και διεξοδικά η αμπελογραφική περιγραφή, οι φαινολογικές παρατηρήσεις, οι ιδιότητες και η καλλιεργητική συμπεριφορά των πιο σημαντικών ποικιλιών, ελληνικών και ξένων, που καλλιεργούνται στην Ελλάδα, καθώς και των ανθεκτικών στη ριζόβια μορφή της φυλλοξήρας υποκειμένων των αμερικάνικων ειδών και υβριδίων που χρησιμοποιήθηκαν και χρησιμοποιούνται για την εγκατάσταση των ελληνικών παραγωγικών αμπελώνων.
Σημαντικό βάρος δόθηκε στην προέλευση, την ιστορία, την πολυκλωνική σύνθεση, τη γεωγραφική εξάπλωση, την οικονομική σημασία, τα συνώνυμα, τους τύπους και τις παραλλαγές της κάθε ποικιλίας, αλλά και τη γενετική σχέση μεταξύ των ομάδων συγγενών ποικιλιών.
Περιλαμβάνονται ακόμη μερικές από τις πλέον αξιόλογες ξένες ποικιλίες που, αν και καλλιεργούνται σε μικρές εκτάσεις σήμερα, είναι βέβαιο ότι σύντομα θα γνωρίσουν μεγάλη αποδοχή. Καταβλήθηκε προσπάθεια ώστε να υπάρξει μια αξιολογική κατάταξη και αριθμητική ισορροπία μεταξύ των τριών βασικών κατηγοριών των παραγωγικών ποικιλιών: οινοποιίας, επιτραπέζιας κατανάλωσης και ειδικής χρήσης (σταφιδοποίησης). [...]
Επομένως, η παρούσα έκδοση της "Αμπελογραφίας" φιλοδοξεί να συνδυάσει την εκπλήρωση δύο στόχων: του εκπαιδευτικού συγγράμματος για τους φοιτητές των γεωπονικών τμημάτων της χώρας και του χρήσιμου βοηθήματος στα χέρια των ελλήνων γεωπόνων, οινολόγων, αμπελουργών και οινοποιών, αλλά και κάθε φίλου της αμπέλου και των προϊόντων της. [...]
(από τον πρόλογο του συγγραφέα)
| Τίτλος βιβλίου: | Αμπελογραφία |
|---|
| Εκδότης: | Τροπή Εκδόσεις |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Σταυρακάκης Μανόλης Ν. (Συγγραφέας)
Σταυρακάκης Μανόλης Ν. (Φωτογράφος)
|
|---|
| ISBN: | 9789609935708 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Μάιος 2010 | Διαστάσεις: | 29x23 |
|---|
| Κατηγορίες: | Επιστήμες > Θετικές > Γεωπονία, Βοτανικές Επιστήμες, Ζωολογία |
|---|
Δήμου, Νίκος, 1935-
Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1935. Σπούδασε γαλλική φιλολογία στην Αθήνα, φιλοσοφία και αγγλική φιλολογία στο Πανεπιστήμιο του Μονάχου. Το πρώτο του βιβλίο εκδόθηκε το 1953. Ακολούθησαν άλλα πενήντα πέντε (ποίηση, φιλοσοφία, πεζά, δοκίμια), που έχουν κάνει πολλές ανατυπώσεις. Γνωστότερα στο ευρύ κοινό είναι τα βιβλία όπου αναλύει και κρίνει την ελληνική πραγματικότητα: "Η δυστυχία του να είσαι Έλληνας"-"Οι νέοι Έλληνες", "Η χαμένη τάξη", "Απολογία ενός ανθέλληνα" κ.ά. Πεζά: "Παρ' όλα αυτά", "Μικρά βήματα", "Το ημερολόγιο του καύσωνα", "Τολμηρές ιστορίες". Φιλοσοφία: "Ο δρόμος της επικοινωνίας", "Ο Έλληνας Βούδας", "Το απόλυτο και το τάβλι". Ποίηση: "Το βιβλίο των γάτων", "Ποιήματα 1950-1990". Τα τελευταία του βιβλία είναι αυτοβιογραφικά αφηγήματα. 'Έχει δημοσιεύσει μεταφράσεις ποιημάτων από αγγλικά, γαλλικά, γερμανικά, λατινικά κι έχει επίσης μεταφράσει τις "Φωνές του Μαρρακές" του Elias Canetti. Έχει μεταφραστεί μόνο σε γλώσσες που δεν γνωρίζει (ιταλικά, ισπανικά, βουλγαρικά, τουρκικά). Το 1962, άρχισε να εργάζεται στη διαφήμιση. Η εταιρία που ίδρυσε το 1965 ανέβηκε γρήγορα στις πρώτες θέσεις της ελληνικής αγοράς. Εκτός από τις επιτυχημένες εμπορικές διαφημίσεις, η εταιρία διακρίθηκε για τις κοινωφελείς πρωτοβουλίες της (π.χ. το σήμα "Δεν ξεχνώ" για την Κύπρο, ή τη Βιβλιοθήκη ΔΔ"). Το 1983 αποσύρθηκε από την επιχειρηματική δραστηριότητα για να ασχοληθεί αποκλειστικά με το γράψιμο. Από το 1979 δημοσιογραφεί: επώνυμες στήλες στα περιοδικά "Επίκαιρα", "4Τροχοί", "Τέταρτο", "Φωτογράφος", "Status", "Odyssey", "RAM", και στις εφημερίδες "Το Βήμα", "Καθημερινή", "Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία", "Έθνος της Κυριακής", "Lifo". Ήταν ο πρώτος Έλληνας συγγραφέας που δημιούργησε τηλεοπτικές εκπομπές. Συντόνιζε παλαιότερα την εκπομπή "Μια ταινία - μια συζήτηση". Επανήλθε το 1987 με την εκπομπή "Διάλογοι", το 1991 με τις "Περιπέτειες Ιδεών" και το 1999 με τις "Μεγάλες Παρεξηγήσεις". Στο ραδιόφωνο ανήκε στην ιδρυτική ομάδα του "9.84 FM". Αργότερα είχε εκπομπές και στο Τρίτο Πρόγραμμα της ΕΡΑ. Στο ενεργητικό του έχει δύο δημοσιογραφικά βραβεία και δέκα παραιτήσεις. Από το 1950 φωτογραφίζει. Έχει δημοσιεύσει δύο φωτογραφικά άλμπουμ, έχει κάνει τρεις εκθέσεις φωτογραφίας και έχει κρατήσει φωτογραφικές στήλες σε περιοδικά. Από παλιά ενδιαφερόταν για την τεχνολογία (αυτήν που αποκαλεί "προεκτατική") με ιδιαίτερη έμφαση σε αυτοκίνητα και υπολογιστές, με αποτέλεσμα, πολυετείς συνεργασίες με ειδικές στήλες σε περιοδικά αυτοκινήτου και πληροφορικής. Ήταν επίσης ο πρώτος Έλληνας συγγραφέας που απέκτησε δικό του τόπο στο Internet (www.ndimou.gr). Το 1997 το Δημοτικό Συμβούλιο της Ερμούπολης, πατρίδας της μητέρας του, τον ανακήρυξε επίτιμο δημότη. Το 2000 τιμήθηκε με το μετάλλιο "Δημήτρης Μητρόπουλος".
