Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
Εκδότης:
Ίων
Έτος:
2009
ISBN:
9789604116775
Σελίδες:
64
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τιμή εκδότη:€9,13
Η τιμή μας: €8,22
Δεν υπάρχει δυνατότητα παραγγελίας
Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
| Τίτλος βιβλίου: | Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων | ||
|---|---|---|---|
| Εκδότης: | Ίων | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Κλειδαράς, Γιώργος (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9789604116775 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Σειρά εκδότη: | Επαγγελματίας Μάγειρας | Σελίδες: | 64 |
| Στοιχεία έκδοσης: | 2009 | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Οικονομία > Διοίκηση, Μάρκετινγκ, Λογιστική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
