Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική > Το μεγάλο βιβλίο του Bar

Το μεγάλο βιβλίο του Bar

Ο κόσμος των ποτών και των κοκτέιλ

Dominé André

Εκδότης:

Ελευθερουδάκης

Έτος:

2009

Σελίδες:

816

Εξώφυλλο:

Σκληρό

Εξαντλημένο από τον εκδότη

Το μεγάλο βιβλίο του Bar
Αυτός ο πλήρης, εντυπωσιακά εικονογραφημένος οδηγός των 800 και πλέον σελίδων περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε για τον κόσμο των κοκτέιλ και των οινοπνευματωδών ποτών - από την ποικιλία των "ετικετών" που πρέπει να διαθέτει ένα καλά οργανωμένο μπαρ έως την προέλευση, τις μεθόδους παραγωγής και τους τρόπους απόλαυσης των περισσότερο ή λιγότερο γνωστών ποτών που κυκλοφορούν σε όλο τον κόσμο! Η συναρπαστική, συλλογή οινοπνευματωδών ολοκληρώνεται με μια ελκυστική επιλογή από κλασικές, εξωτικές και πρωτότυπες συνταγές για κοκτέιλ.

Τίτλος βιβλίου:	Το μεγάλο βιβλίο του Bar
Υπότιτλος βιβλίου:	Ο κόσμος των ποτών και των κοκτέιλ
Τίτλος πρωτότυπου:	The Ultimate Bar Book: Die Welt der Spirituosen und Cocktails
Εκδότης:	Ελευθερουδάκης
Συντελεστές βιβλίου:	Dominé, André (Συγγραφέας) Κοροβέση, Βασιλική (Μεταφραστής) Σιακανδάρη, Ευγενία (Μεταφραστής) Faber, Armin (Φωτογράφος) Pothmann, Thomas (Φωτογράφος)
ISBN:		Εξώφυλλο βιβλίου:	Σκληρό
Στοιχεία έκδοσης:	Οκτώβριος 2009, 1η έκδοση	Διαστάσεις:	27x19
Σημείωση:	Συνέκδοση: h.f.ullmann (ISBN: 978-3-8331-5300-6)Όλα τα κείμενα ανήκουν στον Andre Domine με εξαίρεση:Barbara E. Euler: ΛικέρWolfgang Fassbender: Πολτός και μπράντι πολτούMatthias Stelzig: Το μπαρ, Πίσω από την μπάρα, Μπράντι φρούτου εκτός από calvados, Ποτά σιτηρών, Ούζο και ρακί, Κοκτέιλ και άλλα ποτά.
Κατηγορίες:	Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική Μαγειρική > Κρασί, Ποτά