Για μάγειρες

Εκδότης:
Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος:
2016
ISBN:
9789608382541
Σελίδες:
445
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Για μάγειρες
Τιμή εκδότη:€39,00
Η τιμή μας: €35,10
στο καλάθι
Για μάγειρες
Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρώτες ύλες, ο βασικός εξοπλισμός, καθώς και περισσότερες από 50 συνταγές, με τρόπο σύγχρονο, σαφή και κατανοητό για όλους.

Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που το συνοδεύει, οι αναλυτικοί πίνακες και το μοντέρνο food styling των συνταγών, το καθιστά το νέο μεγάλο κλασικό βιβλίο επαγγελματικής μαγειρικής.

Το "Για μάγειρες" απευθύνεται σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, σε σπουδαστές και σε όλους όσοι αγαπούν τη μαγειρική.

Καλή ανάγνωση!
Τίτλος βιβλίου:Για μάγειρες
Εκδότης:Le Monde / Les Livres du Tourisme
Συντελεστές βιβλίου:Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)
Γογόπουλος, Γιώργος (Συγγραφέας)
Δούλης, Κωνσταντίνος (Συγγραφέας)
Κόκκορης, Ηλίας (Συγγραφέας)
Πορής, Βασίλης (Συγγραφέας)
ISBN 10:
ISBN 13:
9608382548
9789608382541
Σειρά εκδότη:
Πρώτη έκδοση:Δεκέμβριος 2016
Τόμος:
Κατηγορίες:Μαγειρική

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες