Μαροκινή κουζίνα

Εκδότης:
Modern Times
Έτος:
2009
ISBN:
9789606912900
Σελίδες:
192
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Μαροκινή κουζίνα
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Μαροκινή κουζίνα
Έχετε περάσει ποτέ έξω από ένα εστιατόριο μαροκινής κουζίνας; Τα εδέσματα μεθυστικά, η ατμόσφαιρα εξωτική κι από την έκφραση των θαμώνων, καταλαβαίνει κανείς πως οι καινούριες γεύσεις που δοκιμάζουν πρέπει να είναι τουλάχιστον νόστιμες... Ροδόνερο, κύμινο, σαφράν, λεμόνι, πάπρικα και μαϊντανός αποτελούν μερικά μόνο από τα συστατικά που βασιλεύουν στη μαροκινή κουζίνα, ενώ οι ελιές, το καρότο, τα ρεβίθια, το αρνάκι, το κουσκούς, ακόμη και τα δαμάσκηνα προσφέρονται με ποικίλους πρωτότυπους τρόπους. Αγοράστε ένα ταζίν, αυτό το παραδοσιακό μαροκινό σκεύος μαγειρικής που μοιάζει μεν ελληνική γάστρα, και ξεκινήστε τους πειραματισμούς! Δοκιμάστε από τα "πιάτα του παλατιού", όπως, για παράδειγμα, σούπα χαρίρα ή μετσχάλντι κρεμμυδιών με μελιτζάνα, και για επιδόρπιο, απολαύστε μερικούς γλυκούς χουρμάδες. Τελικά, οι δημιουργικοί και ευφάνταστοι συνδυασμοί είναι αυτοί που κάνουν τη μαροκινή κουζίνα τόσο ξεχωριστή, εξωτική και, κυρίως, πολύ πρακτική!
Τίτλος βιβλίου:Μαροκινή κουζίνα
Τίτλος πρωτότυπου:Cooking Moroccan
Εκδότης:Modern Times
Συντελεστές βιβλίου:Mallos, Tess (Συγγραφέας)
Ελιασά, Χριστίνα (Μεταφραστής)
Mackevicius, Ashley (Φωτογράφος)
ISBN:9789606912900
Στοιχεία έκδοσης:Απρίλιος 2009
Κατηγορίες:Μαγειρική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες